Puding Cendol Lapis Cokelat
CloseAlhamdulillah
hari ini cuaca di luar cerah dan terasa cukup panas membuat aku
semangat untuk menyajikan dessert yg lembut segar untuk keluarga.
Berhubung punya stok cendol yg blm diolah, akhirnya aku bikin Puding
Cendol yg dipadukan dgn puding coklat.
Menikmati cendol rasanya tidak afdhol jika tidak memakai santan dan tentunya pakai @karasantan.id andalanku saat olah-mengolah di dapur.
Yuk langsung cek resepnya!
Kreasi mira.ryanti
Favorit rikahambali
3 years ago
Bahan
Bahan A:
1 bungkus agar-agar putih
200 gr cendol
600 ml air
200 gr gula pasir
2 kuning telur
65 ml santan KARA
2 helai daun pandan
Bahan B:
1 bungkus agar-agar coklat
600 ml air
200 gr gula pasir
65 ml santan KARA
Topping:
Whipped cream coklat
Cara membuat
1. Campur agar-agar, air, santan KARA, gula pasir, kuning telur, aduk rata lalu masak di atas api sedang dan tambahkan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat dan biarkan uap panas hilang.2. Campurkan adonan puding dgn cendol, aduk rata lalu tuang dalam cetakan, biarkan set.
3. Sambil menunggu lapisan pertama set, campur semua bahan B lalu masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat.
4. Tuang puding coklat di atas puding cendol dan biarkan set (bisa masukkan dahulu dalam kulkas).
5. Keluarkan puding dari cetakan, beri topping whipped cream di atasnya dan siap disajikan.
#PudingCendolLapisCokelat
