Puding Lumut Stroberi

Bahan

Puding lumut:
Agar plain 6 bungkus
Daun pandan 40 lembar
Santan kara 1 liter @karasantan.id
Air 5 liter
Gula 750 gr
Vanili secukupnya
Telur 12 butir

Puding stroberi:
Agar-agar plain 2 bungkus
Stroberi 350 gr (biasanya 3 mika kecil)
Gula 200 gr
Air 1 liter
Beri pewarna merah (boleh skip kalau warna jus stroberi sudah merah)

Puding susu:
Agar-agar 1 bungkus
Susu 800 ml
120 gr

Cara membuat

Puding lumut:
1. Blender daun pandan dengan air, saring (ambil airnya
2. Campurkan semua bahan pada teflon, aduk rata
3. Nyalakan api kecil, aduk (besar kecilnya ukuran lumut, tergantung pada pengadukan ya.. semakin sering semakin kecil lumut yg dihasilkan????)
4. Ketika sudah matang, tunggu hingga puding hangat lalu tuang ke dalam wadah

Puding stroberi:
1. Blender stroberi dengan air, saring
2. Campurkan semua bahan
3. Nyalan api, aduk sesekali
4. Tuang ke wadah

Puding susu:
1. Campurkan semua bahan
2. Nyalakan api, aduk sesekali, tuang ke wadah