Rajungan Kuah Santan
CloseMemasak dengan menggunakan @karasantan.id Yang menjadi pelopor santan siap pakai selalu mengutamakan kualitas terbaik buat konsumen dan menjadi suatu kebanggaan buat kita semua.
Kali ini aku memasak menu andalan rajungan kuah santan. Karena Domisili ku saat ini dekat dengan pantai sehingga jenis ikan laut banyak sekali ditemui dan tentunya dimasak menggunakan @karasantan.id menjadi lebih nikmat dan sedap.
Yuk ke resep!
Kreasi tiyanurh
Favorit salwa_dhilah23
2 years ago
Bahan
6-7 ekor rajungan kecil
1 batang serai
1 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt gula merah
1/2 sdr lada bubuk
65ml kara santan
Air secukupnya
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
5 buah cabe merah keriting
1 ruas jari kunyit
1 sdt jinten
Cara membuat
1. Bersihkan rajungan. Beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit cuci kembali2. Haluskan bumbu dengan blender. Tumis bumbu beserta daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan garam, gula merah dan lada bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan rajungannya. Aduk rata hingga berbalut bumbu.
4. Tambahkan air dan juga santan @karasantan.id 65ml. Masak hingga kepiting berubah warna. Koreksi rasanya. Angkat dan sajikan
#RajunganKuahSantan
