Rendang Ayam

Bahan

Daging Ayam 1/2 kg
Kentang unyil 1/2kg
Santan kara @karasantan.id 1000 ml
Air 500 ml

Bumbu halus:
Cabe merah 5 biji
Bawang merah 8 biji
Bawang putih 6 biji
Kemiri 4
Merica bubuk
Ketumbar bubuk
Sere iris
bumbu rendang instan 2 saset

Pelengkap:
Parutan kelapa sangrai yg SDH diulek halus
Daun jeruk
Daun salam
Daun kunyit
Sere geprek

Cara membuat

1. Blender bumbu halus lalu tumis
2. Setelah harum masukkan ayam.
3. Setelah tercampur masukkan santan kara @karasantan.id
4. Diamkan agak stngh Mateng ,sekali2 diaduk
5. Lalu masukkan parutan kelapa sangrai dan kentang unyil
6. Masukkan garam,gula,dan kaldu bubuk
7. Tunggu sampai asat dan siap dihidangkan