Rendang Tempe
CloseBiasanya kalo bikin rendang pake daging sapi, tapi kali ini pake tempe. Karena kami sekeluarga suka banget sama tempe, mo dibikin apapun tetap enak. Santannya pake santan @karasantan.id karena bikin masakan jadi lebih gurih dan yang pasti ga ribet karena ga perlu memeras santan. Tinggal tuang saja, beres deh.
Kreasi pawon_erna
Favorit gustia_rhinie
4 years ago
Bahan
1 papan tempe ( 300 gr ), potong kotak lalu goreng
1 batang sereh, geprek
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
500 ml air
2 bks santan @karasantan.id ( 65 ml )
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabe merah
1 cm jahe, bakar
1 cm lengkuas
Cara membuat
1. Didihkan air, santan, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh dan bumbu halus hingga kental.2. Masukkan tempe, masak sampai meresap dan kering.
3. Matikan api, sajikan.
#RendangTempe
Rendang Tempe
0