Roti Tahu Abon Putih
CloseKali ini saya bikin
roti tahu abon teflon favorit keluarga kami, bikinnya gampang dan cuma
pake teflon aja jadii rasa nya empuk tp sedikit garing gitu. Rasa rotinya
gurih karna pake santan kara.
Ini enakks dimakan buat cemilan apalagi pas ujan-ujan terus anget-anget gitu, mantap.
Kreasi inura_feedtasty
Favorit pennylaurafs
3 years ago
Bahan
250 gr tepung terigu
65 ml santan kara
6 gr ragi
Sejumput garam
3-4 sdm minyak
Isian:
1 buah tahu putih
½ buah bawang bombay iris dadu
1 buah telur
¼ sdt merica
½ sdt garam
Abon secukupnya
Cara membuat
1. Uleni tepung terigu, ragi , santan, garam dan minyak hingga tercampur rata. Tutup dan diamkan 50 menit.2. Hancurkan tahu putih
3. Tumis bawang bombay hingga layu lalu masukan telur dan tahu yg sudah dihancurkan aduk aduk hingga telur matang
4. Tambahkan merica bubuk dan garam aduk rata lalu angkat.
5. Bahan roti giling hingga berbentuk persegi taburi dengan abon dan tahu tadi lalu gulung dan potong potong.
6. Masukan ke dalam teflt beri jarak sedikit. Tutup dan diamkan 15 menit.
7. Lalu masak dengan api kecil selama 7 menit
8. Setelah itu beri air ⅓ tingga dr roti lalu tutup kembali dan masak selama 10 menit / hingga air menyusut.
9. Lalu angkat dan siap disajikan, dikasi saos sambal juga enak lho.
#RotiTahuAbonPutih
Roti Tahu Abon Putih
0