Nyobain makanan yang lagi VIRAL nih, kita bikin Sakura Matcha Mochi Bites, enak banget kenyal-kenyal manis gurih. penggunaan Air/Susu saya ganti dengan Santan kara @karasantan.id, rasanya makin endolita tralala.
Kreasi jeehan_kitchen
Favorit lailadawud95
2 years ago
Sakura Mochi:
100 gr Tepung Ketan
40 gr Gula Pasir
20 gr Sakura powder/Cherry Blossom powder
65 gr Santan Kara @karasantan.id
85 gr Air
10 gr Butter
Matcha Mochi:
100 gr Tepung Ketan
40 gr Gula Pasir
65 gr Santan Kara @karasantan.id
85 gr Air
10 gr Matcha
10 gr Butter
Secukupnya Tepung Maizena (untuk Dusting)
Dipping Sauce:
150 gr Cream Cheese
70 gr Susu Kental Manis
70 gr Whipping cream
Topping:
biskuit crumb