Sarang Burung isi Ayam
CloseAku membuat masakan yang beda dari biasanya.Namun tetap menggunakan Karasantan sebagai bahan untuk melezatkan masakanku.
Dan
masakan ini bisa didantab dengan nasi hangat maupun pendamping roti
tawar bakar.Atau dicemil begitu saja sebagai teman ngemil sore hari.
Ini
dia SARANG BURUNG ISI AYAM yang sarangnya terbuat dari kentang ya.Untuk
membuat sarang burung ini seharusnya kentang dipotong bentuk korek api
tipis2.Tapi berhubung aku belum punya cetakannya akhirnya kentangnya aku
potong bulat tipis menggunakan pemotong keripik.
Ini dia resep lengkapnya.
Kreasi ndari3580
Favorit titiksuryandari
3 years ago
Bahan
500 gr kentang
1/2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Bahan isi:
1 sdm margarin untuk menumis
2 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombay,cincang
1 buah cabe merah besar,potong dadu kecil-kecil
1 buah cabe hijau besar,potong dadu kecil-kecil
150 ml santan cair dari 65 ml karasantan+air
1 sdm maizena,larutkan
1/4 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
100 gr wortel,kupas potong dadu kecil
250 gr dada ayam,rebus dan cincang
2 batang seledri,cincang.
Cara membuat
1. Kupas kentang, pitong bulat tipis,cuci dan rendam air garam selama 30 menit.2. Panaskan minyak goreng.
3. Goreng kentang menggunakan cetakan sarang burung bertangkai(aku skip) dan aku menggunakan cetakan yang aku buat sendiri menggunakan pencapit makanan dan kawat sedemikian rupa yang penting bisa untuk mencetak dan jadilah seperti ini hasilnya????.
4. Goreng hingga kecoklatan,lakukan semua hingga habis dan sisihkan.
Membuat Isi:
1. Panaskan margarin,tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan wortel dan ayam.Tambahkan semua bahan lainnya kecuali seledri.Masak hingga santan terserap habis.
3. Matikan api,masukkan seledri cincang.
4. Masukkan adonan isi secukupnya kedalam mangkuk kentang.
Hidangkan selagi hangat untuk menjaga kehangatan keluarga tercinta.
#SarangBurungisiAyam
