Sayur Bobor
CloseDi cuaca panas seperti hari ini paling enak makan yang berkuah. Kali ini aku membuat menu menggunakan santan dari @karasantan.id yaitu "SAYUR BOBOR". Untuk resep dan cara membuatnya berikut ini.
Kreasi awan_theday
Favorit nenipuspit2
3 years ago
Bahan
2 ikat bayam segar
2 jagung manis
1 buah gambas
1/2 ruas jari kencur
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
5 sdm minyak
3 lembar daun salam
1 ibu jari lengkuas
1 liter air
1 sdt kaldu jamur
3 sdt garam
1 sdm gula
1 sdt merica bubuk
1 sachet (65 gr) santan kara @karasantan.id
10 biji cabai rawit
Cara membuat
1. Cuci bersih sayur, jagung, dan gambas.2. Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, dan minyak dengan menggunakan chopper.
3. Tumis bahan yang telah di haluskan sampai harum kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
4. Tambahkan air. Masukkan kaldu jamur, garam, gula, merica. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan 1 sachet santan kental kara @karasantan.id . Aduk jangan sampai pecah.
6. Masukkan jagung, setelah 5 menit masukkan bayam, gambas, dan cabai rawit. Masak sampai matang dan siap disajikan dengan sambal dan tempe goreng.
#SayurBobor
Sayur Bobor
0