Sayur Bobor Ayam Bayam
CloseSayur Bobor Ayam Bayam ini salah satu menu kesukaan Suami, ingat di kampung katanya yang suka dimasakin Bobor Bayam sama Mama Mertua maasyaaAlloh. Baiklah aku masakin karena ternyata anak-anak juga suka dan akupun apalagi masaknya gampang banget dan bahannya juga mudah didapat dan jangan khawatir kalau susah dapat santan karena ada Kara SUN @karasantan.id yang praktis, mudah didapat dan terjangkau harganya. Oiya,berikut resep Bobor Ayam Bayam ala chef @atie_muchlisin
Kreasi atie_muchlisin
Favorit gitamulyandari
4 years ago
Bahan
Ayam 1/2kg
Bayam 2 ikat
Wortel 2 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 5 siung
Kemiri
Kencur
Lengkuas
Daun salam
Tomat
Garam
Gula
Penyedap jika mau
Cara membuat
1. Masak air hingga mendidih masukkan wortel dan ayam yang sebelumnya sudah dipotong-potong dan sudah dimasak sebentar dibuang airnya.2. Masak sampai wortel dan ayam sedikit lunak tambahkan bumbu bawang dan teman-temannya bisa dihaluskan bisa juga di iris tipis dan di geprek untuk lengkuas dan kencur (kencur bisa juga dihaluskan).
3. Masak sampai mendidih masukkan 2 bungkus @karasantan.id ukuran kecil @65ml aduk-aduk jangan sampai santan pecah terakhir masukkan Bayam dan tomat aduk sebentar masukkan garam, gula dan penyedap jika mau.
4. Aduk sampai mendidih tes rasa jika sudah cukup matikan kompor siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
#SayurBoborAyamBayam
Sayur Bobor Ayam Bayam
0