Sayur Lodeh Labu Siam Kacang Panjang
CloseKali ini aku bikin menu berbuka puasa bisa skaligus buat sahur ditambah dengan lontong dan kerupuk sedapp bangettt.
Apalagi masak dengan @karasantan.id ibu ibu ga perlu repot lagi dan rasanya dijamin gurih karena ada kemurnian santan dalam kemasan.
Kreasi tiyanurh
Favorit rismawati.jumalang
3 years ago
Bahan
1 Buah Labu Siam (Potong Dadu)
200 gr Kacang Panjang
1 Buah Tahu (potong dadu lalu goreng sebentar)
5 Butir Telur Rebus
2 buah @karasantan.id 65ml
400ml air
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
8 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
5 Buah Cabai Merah
1 sdt Ketumbar
1 cm Kunyit
Bumbu Pelengkap:
1 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas geprek
1 sdm gula merah
1/2 sdm gula pasir
Secukupnya garam
Cara membuat
1. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis hingga wangi.2. Masukkan santan @karasantan.id dan air, masak hingga mendidih. Setelahnya, masukkan labu siam, kacang panjang dan tempe. Masak hingga kedua sayuran tsb layu.
3. Masukkan telur dan tahu lalu tambahkan garam, gula merah, dan gula pasir, masak hingga 5 menit. Setelah 5 menit, koreksi rasa. Jika sudah pas, sayur lodehnya siap disajikan.
#SayurLodehLabuSiamKacangPanjang
Sayur Lodeh Labu Siam Kacang Panjang
0