Sayur Lodeh Telur

Bahan

3 butir telur (rebus)

6 biji bawang merah

4 siung bawang putih

5 biji cabe merah

2 biji tomat

3 biji kemiri

1 btng sre gprek

1/2 sdt bubuk kunyit

1/2 sdt bubuk ketumbar

2 biji wartel potong sesuai selera

5 biji buncis potong dua

1 sdm udang ebi

100 ml santan kara

Garam / gula / kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat

1. Giling semua bumbu sampai halus.

2. Tumis sampai harum kasi air secukupnya.

3. Masukan wartel, buncis dan santan kara, biarkan mendidih lalu aduk masuk telur, tomat
garam gula, kaldu bubuk, secukupnya.

4. Masak angkat sajikan dengan nasi hangat.