Soes Angsa Kara
CloseKali ini mari kita buat cemilan lezat, enak, unik dan cantik dengan Kara Santan. Siapa yang tak kenal kue soes, nah kali ini saya akan buat kue soes yang unik berbahan Kara Santan yang gurih dan lezat sebagai pengganti susu cair. Mari kita buat, wajib coba ya kawan.
Kreasi deary.bee
Favorit ajeng_trimurti
1 year ago
Bahan
65 ml KARA Santan
55 ml air
2 butir telur
70 gr tepung terigu
60 gr butter
1/2 sdt garam
Isian:
50 gr whippy cream bubuk (rasa strawberry)
65 ml Kara Santan
35 ml air es
Cara membuat
1. Kita buat choux nya terlebih dahulu.2. Siapkan panci, masukkan butter, garam, air & Kara Santan. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
3. Matikan api. Tuang tepung terigu, aduk rata.
4. Nyalakan kembali dengan api kecil. Masak sambil terus di aduk -/+ 3 menit.
5. Matikan api, biarkan adonan hangat.
6. Masukkan telur satu persatu, mix dengan speed rendah asal rata saja.
7. Masukkan adonan ke plastik segitiga. Buat bentuk untuk badan & kepala angsa.
8. Panggang dengan suhu 180° hingga matang.
9. Kita buat isiannya. Mix dengan speed tinggi whippy cream dengan air es dan KARA Santan hingga kaku dan mengembang.
10. Masukkan ke plastik segitiga. Semprotkan kedalam soes. Hias sesuai selera.
#SoesAngsaKara
Soes Angsa Kara
0