Srikaya Pandan Khas Palembang

Bahan

3 butir telur bebek
50 ml air
5 lembar daun Pandan
175 santan (65 santan @karasantan.id + air)
1/2 sdt garam

Cara membuat

1. Blender daun pandan dengan air, saring
2. Kocok lepas telur,
3. Masukkan gula, air pandan, santan @karasantan.id dan air - masukkan garam, aduk dan saring
4. Tuang ke loyang dan kukus selama 20 menit - jangan lupa tutup kukusan di alas pakai sarbet