Tako Thai Talam Nangka

Bahan

60 gram tepung hunkwe putih
130 ml santan @karasantan.id mix 470 ml air
120 gram gula pasir
1/4 sdt garam
150 gram nangka potong dadu kecil kecil
Takir daun pandan/cup pudding

Cara membuat

1. Masukkan ke panci tepung hunkwe, gula pasir, garam, dan santan. Campur hingga rata dan nyalakan kompor.
2. Ketika santan sudah mulai panas, masukkan potongan nangka sambil diaduk aduk terus hingga adonan tako mengental dan meletup letup. Matikan kompor.
3. Masukkan adonan tako ke dalam takir pandan / cup pudding. Ketika sudah mengeras masukkan ke dalam kulkas. Nikmat disajikan ketika dingin.