Tan Rice Blue Lumpur Surga

Bahan

Rice Blue:
500 gr beras ketan
10 buah bunga telang
70ml santan @karasantan.id
200 ml air
Sejumpit garam
5 sdm gula pasir

Lumpur Surga:
2 buah telur
100 ml santan @karasantan.id
50 ml daun pandan
30 gr tepung beras
Pasta pandan 1/beras
150 gr gula halus bisa pake gula pasir

Cara membuat

Rice Blue:
1. Cuci bersih beras, bagi menjadi 2 bagian
Putih dan biru, rendam Kurleb 2 jam.
2. Setelah tiriskan masing masing
3. Semua bahan campur jadi satu lalu bgi 2 bagian
4. Masak pake magimcom

Lumpur Surga:
1. Tata didalam loyang ketan yang sudah matang antara warna putih dan biru di selang seling bergantian
2. Campur semua bahan lumpur Surga. Saring
3. Tuang keatas ketan
4. Kukus selama 30 menit
5. Setelah matang taburi dengan kelapa parut
6. Siap dinikmati