Tempe 250 gram potong kotak tipis
Santan kara 2 buah @65 ml
Daun jeruk 3 lembar
Serai 1 batang
Air 150 ml
Bumbu Halus :
Cabe merah 3 buah
Cabe rawit 3 buah
Bawang putih 4 siung
Kencur 1 ruas
Kemiri 3 butir disangrai
Terasi matang 1/2 sendok teh
Garam secukupnya
Gula pasir 1/2 sendok teh
Pelengkap :
Telur rebus 4 butir