Towel Cake Merdeka
CloseKali ini mau bikin camilan spesial biar semakin semangat memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia. Menu yang enak, manis, gurih dan dingin, "Towel Cake Merdeka" roll cake manis dengan kulit dadar gulung yang lembut bertemu whipped cream manis dan potongan buah strawberry yang segar, dengan rasa yang light di mulut dan gak eneg pas dimakan, yummy. Pastinya dengan Tema Kemerdekaan yaitu Merah Putih aku pakai santan andalan dirumahku by @karasantan.id.
Kreasi santeee.fitri
Favorit birukishu
2 years ago
Bahan
Kulit:
65 ml santan instan
135 ml air
70 gr terigu
30 gr gula
2 butir telur
20 gr margarin, lelehkan
Pewarna merah
Whipped cream:
100 gr whipped cream bubuk
200 ml air dingin
30 gr gula
40 gr strawberry, potong kecil
Cara membuat
Kulit:1. Campurkan semua bahan, aduk rata lalu saring
2. Panaskan pan lalu tuang adonan kulit, masak hingga pinggiran kulit kering, sisihkan. Ulangi hingga habis
Whipped cream:
1. Campur semua bahan lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit hingga cream kaku
2. Masukkan potongan strawberry lalu aduk rata, sisihkan
Penyelesaian:
1. Susun 4 kulit dadar gulung secara sejajar dan bertumpuk
2. Letakkan whipped cream di atasnya lalu gulung hingga menyatu
3. Beri topping whipped cream
4. Beri hiasan daun mint dan strawberry. Enjoy
#TowelCakeMerdeka
