Tropical Fruit Cake
CloseKali ini aku buat Chiffon dengan topping whipped cream & buah2an segar, cake yang wangi & gurih campur asem manis seger dari buah cocok untuk sajian keluarga.
Menggunakan santan Kara tekstur Chiffon menjadi empuk & wangi.
Kreasi liawahyuni88
Favorit shinta_deliana
2 years ago
Bahan
Bahan A:
5 butir Kuning telur
100 ml Minyak goreng
65 ml Santan Kara
120 gr Terigu pro rendah
1/2 sdt Vanili
1/2 sdt Baking powder
Bahan B:
5 butir Putih telur
100 gr Gula pasir
1/2 sdt COT
Cream:
50 gr Whipped cream bubuk
30 gr Santan Kara
70 ml Air es
Pelengkap:
Almond slice panggang
Kiwi
Nanas
Strawberry
Cara membuat
1. Ayak terigu, vanili & baking powder lalu masukan telur, minyak & santan, aduk rata2. Mixer putih telur dgn COT, masukan gula secara bertahap mixer sampai putih & mengembang
3. Tuang adonan putih telur ke adonan kuning secara bertahap, aduk spatula
4. Tuang ke loyang chiffon panggang suhu 170°C sampai matang, dinginkan
5. Mixer whipped cream dgn santan & air sampai mengembang
6. Oles seluruh permukaan chiffon dgn cream lalu hias almond & buah2an
7. Tropical fruit cake siap disajikan..
#TropicalFruitCake
Tropical Fruit Cake
0