Vienneta Cocopandan
CloseMasyaAllah hawa lagi gerah banget, pengen yang seger-seger. Dan yang pasti cocok dimakan buat si kecil juga yang masih butuh asupan lemak sehat buat booster bb. Kali ini aku bikin es krim lezat dan bergizi tinggi, yuk intip resepnya.
Kreasi rezkygam
Favorit ayunabillarumaropen
3 years ago
Bahan
1 Bungkus Santan Kara 65ml @karasantan.id
250ml air
250ml susu UHT
1 sachet SKM (susu kental manis)
2 sdm maizena
8 sendok gula pasir
sejumput garam
1 Sdm SP
Perasa cocopandan
pewarna makanan merah
selai coklat
bubuk coklat
Cara membuat
1. Campurkan santan Kara, air, susu UHT, maizena, SKM, gula pasir, sejumput garam kedalam panci, masak dengan api sedang hingga mendidih dan mengental. Diamkan sampai suhu ruang, setelah uap panas hilang masukan frezzer selama 5 jam.2. Setelah 5 jam dan beku, kerok adonan, masukkan SP lalu mixer dengan kecepatan sedang/ tinggi sampai mengembang sekitar 15 menit
3. Setelah mengembang , bagi adonan menjadi 2. Untuk warna putih dan warna merah muda rasa cocopandan
4. Mixer adonan untuk rasa cocopandan, beri pewarna makanan dan perasa, mixer sampai rata
5. Siapkan loyang beri alas kertas roti, masukkan adonan warna putih dahulu kemudian beri selai coklat, kemudian timpa dengan warna merah muda lalu beri selai coklat, diulang kembali seterusnya.
6. Untuk bagian atas hias dengan adonan warna putih menggunakan spuit. Lalu beri bubuk coklat
7. Masukkan frezzer selama satu malam
8. Vienneta cocopandan siap disajikan
#ViennetaCocopandan
Vienneta Cocopandan
0