Biji salak ubi orange ini andalan mamak. Sekeluarga paling demen kalo dibikinin ini. Apalagi sekarang musim penghujan, semua pada #dirumahaja dan mulut yg nda mau berenti ngunyah mengharuskan mamak ngoprek segala sesuatu yg bisa dibikin demi memenuhi hasrat terpendam (hallaah) orang2 seisi rumah . Kali ini mamak buatkan biji salak ubi, santannya pake @karasantan.id yg kental dan wangiii. Selamat menikmati semoga suka semoga semua pada gendut2 nanti ya habis pandemi in.
Kreasi vel_novell
Favorit fardillaayu
4 years ago
200 gr ubi orange kukus, haluskan
80-100 gr tepung tapioka
1/4 sdt garam
Kuah Gula Merah:
125 gr gula merah
500 ml air
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan, simpulkan
1 sdm penuh tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
Kuah Santan:
1 bungkus kara santan
75 ml air
sejimpit garam