Botok Tawon
CloseDear @karasantan.id masakan untuk #CFH41 ada bothok tawon, pakai Santan KARA terasa makin gurih dan nikmat, pakai santan KARA menjadikan masakan makin istimewa.
Kreasi tin.tinkitchen
Favorit henny8011_
3 years ago
Bahan
600 gr sarang lebah /tawon
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 bh kemiri
1 st ketumbar
3 bh cabe merah besar
Bumbu lain:
3 lbr daun salam
6 lbr daun jeruk buang tulangnya
1 btg serai
1 ruas laos
1 sm garam
1 st gula merah
1 st lada bubuk
1 st kaldu bubuk
10 bj cabe rawit merah(utuh)
5 bh cabe ijo besar(iris)
3 bh cabe merah besar(iris)
6 bh blimbing wuluh(iris)
2 bh tomat ijo(iris)
65 ml santan instan @karasantan.id
Air secukupnya
Cara membuat
1. Cuci sarang tawon lalu potong-potong dan rebus tambahkan sedikit garam aduk dan tiriskan.2. Tumis bumbu halus tambahkan salam,daun jeruk,serai dan laos aduk rata masukan sarang tawon aduk beri air,garam,gula,lada dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih masukan cabe,blimbing wuluh,tomat dan santan @karasantan.id aduk rata masak sampai matang..tes rasa angkat.
3. Bungkus daun pisang kukus sebentar siap sajikan.
#BotokTawon
Botok Tawon
0