Dara goreng serundeng

Bahan

5 ekor burung dara yg sudah dchci bersih

1 SC santan @karasantan.id

1 liter air

Bumbu ungkep:

3 buah lengkuas muda parut

4 buah Bawang Putih

1 sdm ketumbar

Garam gula n kaldu ayam secukupnya

Cara membuat

1. Rebus smua bahan diatas hingga air menyusut,
goreng burung ungkep hingga kecoklatan, kemudian saring bumbunya dan goreng hingga kering, taburi diatasnya.