Gado-Gado Banjar

Bahan

Bumbu kacang:
250gr kacang tanah goreng
65ml ???????????????????????? ???????????????? @karasantan.id
150ml air
2siung baput
2siung bamer
1bj gula merah
Daun salam
Daun jeruk
Air asam jawa
Garam,gula,kaldu jamur

Cara membuat

1. Goreng baput,bamer, tumbuk bersama kacang hingga halus
2. Siapakan panci masukan air, santan, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, sisir gula merah aduk hingga mendidih, masukan kacang yg sdh ditumbuk aduk rata, masukan garam, gula kaldu jamur koreksi rasa.
*jika dirasa kurang halus, boleh diblender lagi setelahnya.
3. Siapkan dipiring lontong, tahu tempe, telur, toge kecil, siram dengan bumbu kacang taburi bawang goreng & kerupuk.