Kari Kambing
Close
Bahan
500 gr iga kambing muda
2 sdm bumbu kari kambing
200 ml santan @karasantan.id
3 btr cengkeh
2 btr bunga lawang
3 cm kayu manis
600 ml air
150 gr baby kentang
1 sdt gula pasir
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu dihaluskan:
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm jahe
Cara Membuat
1. Cuci bersih iga kambing, presto sampai empuk.2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan air dan kentang. Masak hingga kentang empuk.
3. Masukan iga kambing yang sudah di presto dan sisa bahan lainnya. Masak hingga air sedikit menyusut. Angkat dan siap disajikan.
#KariKambing
Kari Kambing
0