Kolak Panna Cotta
CloseKolak. Salah satu makanan yang Tak lekang oleh waktu. Semua kalangan pasti suka. Dari tua, muda, remaja hingga anak anak pasti suka. Ada yang berbeda pada kolak kali ini. Kolak pisang kali ini dibuat dessert lezat yang lumer dimulut. Tentunya karena menggunakan @karasantan.id dalam pembuatannya.
2 years ago
Bahan
Kolak:
30 gram gelatin larutkan
dengan 30 ml susu dingin
50 gram gula aren
600 ml air
100 ml santan @karasantan.id
150 ml kental manis
5 buah pisang kepok
Lapisan Gula:
350 gram kolang kaling
400 ml air kelapa muda
100 gram gula aren
1 bungkus jelly bening
Cream Santan:
100 gram whip cream bubuk
150 ml santan @karasantan.id dingin
20 ml kental manis
Mikser semua bahan hingga mengembang
Cara membuat
Kolak:1. Campurkan semua bahan kecuali gelatin. Masak hingga mendidih kemudian matikan api. Masukkan gelatin. Aduk rata hingga larut.
Tuang ke dalam cetakan
2. Masukkan ke dalam lemari es dan biarkan hingga set
Lapisan Gula:
1. Campur dan rebus semua bahan hingga mendidih.
2. Tuang diatas lapisan kolak. Biarkan hingga set
Cream Santan:
1. Semprotkan cream santan di atas panna cotta.
2. Beri pisang dan kelapa muda keruk.
#KolakPannaCotta
Kolak Panna Cotta
0