Laksanye khas Betawi
CloseMau tau cara membuat kantong menjadi ramah? Nah salah satunya memasak, ku mau berbagi resep laksa jadul khas betawi menggunakan santan murni dari @karasantan.id
Kreasi untariuni
Favorit cantek_marun
5 years ago
Bahan
Laksa:
Tepung beras 500 gr
Air secukupnya
Bahan kuah:
Santan 1 liter dari @karasantan.id
1/4 kacang merah
Lengkuas (geprek)
Penyedap
Garam
Bahan halus untuk kuah:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah
5 ruas kunyit
Serai
Daun dalam
Ketumbar
Jinten
6 kemiri
Cara membuat
Laksa:Aduk tepung beras dengan air hingan mengental dan cetak lalu kukus hingga matang
Bahan kuah:
Haluskan rempah, tumis hingga matang, masukan lengkuas, garam, penyedap, air, dan santan
Jika semua sudah matang hidangkan, masukan laksa, siram kuah, tambahkan topping boleh telur rebus, suwiran ayam, atau potongan ayam.. lalu taburi bawang goreng dan kerupuk
#LaksanyekhasBetawi
Laksanye khas Betawi
0