Mango Sago Santan
CloseKali ini aku buat mango sago santan. Buat aku yang gak minum susu, pakai santan ini tuh enak bgt jadi gurih wangi santan dan pandan
Kreasi falunaskitchen
Favorit azyilla_sn
4 years ago
Bahan
Bahan Jus Mangga:
2 buah mangga harum manis
Es batu secukupnya
Air secukupnya
Bahan Sagu Mutiara:
50 gr sagu mutiara
Pewarna merah secukupnya
Air untuk merebus sagu mutiara
1 lembar daun pandan
Bahan Jelly:
1 bungkus jelly rasa mangga
Gula sesuai petunjuk kemasan.
Air sesuai petunjuk kemasan.
Bahan Kuah Santan:
1 bungkus Kara Santan Instan 65ml
200 ml air
Gula sesuai selera aku sekitar 3 sdm
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Taburan:
Chia seeds atau biji selasih
Cara membuat
1. Masak bahan jelly sesuai petunjuk dikemasan sampai matang. Tuang dalam cetakan, dinginkan sampai kaku kemudian potong kotak". Sisihkan.2. Rebus sagu mutiara, pewarna merah dan daun pandan menggunakan metode 5-30-7. Angkat dan sisihkan.
2. Campur semua bahan kuah santan sampai mendidih. Matikan api dinginkan.
3. Jus 1 buah mangga bersama es batu dan air. Sisa mangga yang satunya dipotong kotak-kotak kecil.
Penyelesaian:
Siapkan gelas isi dengan jus mangga 1/2 bagian gelas. Masukkan jelly dan sagu mutiara. Siram dengan kuah santan. Kemudian beri potongan mangga dan taburi dengan chia seeds atau biji selasih.
#MangoSagoSantan
Mango Sago Santan
0