Mie Nyemek Udang Ayam Kuah Santan
CloseSekarang kalau pagi kadang tiba-tiba dingin banget sampe mau mandi aja takut saking dinginnya.
Kalau sore tiba-tiba mendung gelap, kadang cuma mendung kadang hujan juga.
Cuaca tidak menentu seperti ini, bawaannya jadi pingin makan yang anget-anget.
Siapa nih yang tiap kali hujan yg dicari Mie??
Eeh saya ikut angkat tangan.
Yuk mommies yg bosen sama mie rasanya gitu-gitu aja, yuk bikin mie nyemek ala saya, dijamin ketagihan dah.
Kreasi bernadetharatih
Favorit irennrein
2 years ago
Bahan
1 bks mie telur
1 ikat sawi, potong
65 gr santan Sun Kara @karasantan.id
1 btr telur, orak arik
100 gr ayam, potong kecil
10 ekor udang
1 bh tomat, iris
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
½ sdm kecap asin
1 sdm saos raja rasa
500 ml air
Gula, garam, kaldu bubuk
Secukupnya Bawang goreng
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 bh cabe besar
9 bh cabe rawit
2 btr kemiri
Cara membuat
1. Rebus mie setengah matang lalu tiriskan2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam dan udang, setelah berubah warna masukkan air tunggu hingga mendidih
3. masukkan sawi dan semua bahan minyak
4. masukkan mie dan telur aduk rata, bumbui
5. Masukkan santan @karasantan.id dan tomat, koreksi rasa
6. Taburi bawang goreng dan sajikan
#MieNyemekUdangAyamKuahSantan
