Nasi Kebuli
CloseBikin makanan kesukaan suami lagi nih, pas banget masih ada beras basmati dan tulang iga. Jadi mending masak nasi kebuli magicom aja lah biar cepet, kata suami ini rasanya endul banget ngonaaah katanya gagal diet
Kreasi fitria_lusiana
Favorit kailail
4 years ago
Bahan
500 gr beras basmati
1 kg tulang iga
1 sachet kara santan 65 ml
Secukupnya air
1 bungkus bumbu kare instan
3 buah kapulaga
6 buah cengkeh
3 buah bunga lawang
1 batang kayu manis
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat
1. Cuci daging sampai bersih, lalu rebus dengan metode 5.30.7 dan pakai biji kurma. Biar cepet empuk2. Cuci beras basmati sampai bersih lalu rendam minimal 1 jam
3. Tumis bumbu kare, lalu masukkan rempah aduk sampai wangi
4. Masukkan air secukupnya dan santan, aduk sampai mendidih
5. Setelah mendidih masukkan tulang iga yang sudah direbus sebelumnya, masak sampai air agak menyusut.
6. Setelah air menyusut, tuang airnya ke dalam panci magicom yang berisi beras, beri garam. Aduk. Lalu tekan tombol cook
7. Goreng tulang iga sampai kecoklatan
8. Siap dinikmati dengan pelengkap
#NasiKebuli
Nasi Kebuli
0