Opor Telur

Bahan

5 butir telur, rebus, kupas lalu digoreng.
65 ml @karasantan.id
300 ml air
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus:

12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas kunyit
4 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar bubuk

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun-daunan, tumis kembali.

2. Tuang 1 bungkus @karasantan.id lalu air, aduk rata.
Beri kaldu bubuk secukupnya, aduk dan masak hingga mendidih.
Cek rasa.

3. Lalu masukkan telur rebus yang sudah digoreng berkulit.
Masak sebentar, taburi bawang merah goreng dan Sajikan.