Puding Avocado Mutiara

Bahan

1 bungkus agar agar

65 ml kara santan

100 gram gula pasir

600 ml air

1 buah alpukat, Chopper hingga halus

Bahan bahan puding mutiara:

50 Gram mutiara rebus hingga matang

1 bungkus agar agar

100 gram gula pasir

65 ml kara santan

600 ml air

Cara membuat

1. Campur air, agar agar, dan kara, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk.

2. Matikan api, setelah uap panas hilang masukkan alpukat aduk hingga tercampur rata,
simpan dingin kan.

Cara Membuat puding mutiara:

1. Campur agar-agar, gula pasir dan air dan santan masak hingga mendidih, sambil diaduk.

2. Tata mutiara diatas puding Avocado yang telah mengeras, lalu siram dengan puding santan,
tunggu hingga uap panas, simpan dalam kulkas. Setelah puding mengeras bisa disajikan.