Amparan Tatak

Bahan

Tepung beras 500gr

Santan kara 2 bungkus

Gula 8 sendok

Vanili 1/2 sdt

Garam 1/2 sdt

Pisang raja 5 buah

Cara membuat

Layer 1:

1. Campur tepung beras 250 gr,gula,garam,vanili dan santan.

2. Panaskan kukusan terlebih dahulu.

3.Masukan dalam loyang adonan dan tambahkan pisang kukus 20 menit.

Layer 2:

1. Masak Santan cair, tepung, gula, vanili dan garam masak hingga mengental.

2. Masukkan kedalam loyang kukusan dan kukus kembali 15 menit.

3. Diamkan hingga dingin lalu dipotong.

4. Siap disajikan.