Puding Kolak Candil

Bahan

Lapisan gula merah:
150ml air biasa
20ml @karasantan.id
1keping gula merah
1 sdm Gula pasir
1/2 sdt jelly plain
1/2 sdt agar2 plain
1 helai Pandan

Lapisan hijau:
150 ml air biasa
20ml @karasantan.id
2sdm gula pasir
1/2 sdt jelly plain
1/2 sdt agar2 plain
1helai pandan
2 tetes Pewarna hijau

Lapisan putih:
150ml air biasa
25ml @karasantan.id
1helai pandan
1sdt jelly plain
1sdt agar2 plain

Kolak Candil:
1buah ubi orange
Tepung tapioka secukupnya

Bahan kuah:
200ml air
2keping gula merah
1helai pandan
1 sdm tapioka

Cara membuat

Lapisan gula merah:
Campurkan semua bahan diatas masak hingga mendidih,saring untuk membuang kotoran gula merah lalu tuang kedalam gelas 1/3 bagian

Lapisan hijau:
Campurkan semua bahan kecuali pewarna hijau masak hingga mendidih terakhir masukan pewarna hijau aduk rata
Tuang keatas lapisan gula merah

Lapisan putih:
Masak seperti cara diatas

Kolak Candil:
1.Kukus ubi hingga empuk lalu haluskan campurkan dg tapioka secukupnya hingga sampai bisa dibulatkan
2.Rebus bola Candil ubi hingga terapung angkat
3.Campurkan semua bahan kuah kecuali maizena masak hingga mendidih lalu saring kotoran ,kemudian tambahkan larutan maizena masak hingga mendidih lalu masukan Candil
4.Tuang Candil kedalam lapisan puding putih