Sekoteng Santan
CloseHappy long weekend teman-teman, malam ini dihangatkan dengan semangkok sekoteng hangat dengan aneka pelengkapnya, kuahnya enak banget, pakai jahe bakar dan santan @karasantan.id yang bikin rasanya spesial.. ada hangatnya, ada manisnya, ada gurihnya juga.
Kreasi tsaniwismono
Favorit enni_fai
3 years ago
Bahan
Kuah santan jahe:
500 ml air
1/2 bungkus santan Kara (30 ml)
50 gram jahe, dibakar, cincang
50 gram gula pasir
Sejumput garam
1 lembar daun pandan, simpulkan
2 cm kayu manis
Bahan pelengkap:
10 buah kolang kaling, potong, rebus
2 sdm kacang hijau, rebus empuk
2 sdm sagu mutiara, rebus
2 sdm kacang tanah, sangrai
1 lembar roti tawar, dipotong kotak
Secukupnya kental manis
Cara membuat
1. Rebus semua bahan kuah santan jahe sampai mendidih dan wangi, saring2. Tata kolang-kaling, sagu mutiara, kacang hijau, dan roti tawar, siram dengan kuah santan jahe panas, beri kental manis dan taburi kacang tanah sangrai
#SekotengSantan
Sekoteng Santan
0