Terinspirasi dari salah satu masakan satu peserta di kontes memasak satu stasiun tv, lalu saya bikin masakan tersebut versi kearifan lokal dengan santan yang sangat disukai kita semua yaitu @karasantan.id
Kreasi aw_arie
Favorit dapoerbarokahcatering
2 years ago
400 gr ikan tuna, bersihkan
1 buah jeruk nipis
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
½ sdt pala bubuk
½ sdt lada
Gula, garam secukupnya
1 ruas kunyit
1 buah telur
30 ml minyak goreng
20 ml santan @karasantan.id
Daun pisang secukupnya
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas kunyit
3 buah kemiri
1 sdm bubuk kari
75 ml santan @karasantan.id
Air secukupnya