Kanom Piak Poon
CloseMembuat kudapan khas Thailand.
Saya membuat KANOM PIAK POON.
Kudapan
bercita rasa legit dengan aroma pandan yang khas. Rasanya mirip
perpaduan antara Onde2 dan Cendol. Kudapan ini akan semakin nikmat
disantap dengan Saus Santan.
Untuk santan pastinya saya selalu memakai Santan Kara, karena lebih kental, gurih, praktis dan membuat makanan makin nikmat.
Kreasi w1ndy_kei
Favorit frida.ummukaisah
2 years ago
Bahan
80 gr Tepung Beras
40 gr Tepung Tapioka
50 gr Palm Sugar
85 gr Gula
1/2 sdt Garam
1 sdt Pasta Pandan
1 sdm Air Lemon
700 ml Air
Saus Santan:
200 ml Santan Kara
20 gr Tepung Beras
1/2 sdt Garam
1 lbr Daun Pandan
200 ml Air
Pelengkap:
Wijen sangrai
Cara membuat
1. Siapkan Wajan. Masukkan semua bahan,aduk rata
2. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk terus, hingga mengental,
halus mulus dan mendidih. Angkat
3. Tuang adonan ke dalam Gelas Saji, ratakan dan rapikan. Sisihkan
Saus Santan:
1. Siapkan Wajan. Campur semua bahan,
aduk rata
2. Masak dengan api kecil hingga mengental dan mendidih. Sisihkan
Cara Penyajian:
Tuang Saus Santan sesuai selera pada Gelas Saji. Taburi dengan Wijen sangrai. KANOM PIAK POON siap disajikan. Dingin lebih nikmat
#KanomPiakPoon
Kanom Piak Poon
0