Mango Lava Bingsoo
CloseCuaca panas-panas enaknya menyantap yang seger dan dingin.
Bisa coba dessert yang satu ini yaitu mango lava bingsoo. perpaduan mangga dan coconut cream yang rasanya yummy banget.
Bingsoo adalah dessert khas Korea yang sangat digemari. Yuukk cobain bikin, resepnya gampang banget. Jangan lupa pakai santan kara, santannya nomor 1 di Indonesia.
Ingat santan, ingat kara.
Kreasi nen9ama
Favorit atikah_elhabsyi
1 year ago
Bahan
1 buah mangga potong dadu
Untuk Saus mangga:
1 buah mangga (haluskan)
60 gr gula pasir
40 ml air
Krim putih:
30 ml santan kara
30 gr whipe cream bubuk
40 ml air dingin
Es serut:
400 ml air
1 bungkus kara (@65ml)
2 sacshet skm
Cara membuat
Saus mangga:1. Campur semua bahan.
2. masak menggunakan pan anti lengket, dengan api kecil. Masak hingga mendidih, lalu angkat. Tunggu dingin.
Krim putih:
Campur semua bahan dan mixer hingga soft peak.
Es serut:
Campur semua bahan, tuang ke cetakan ice Cube, lalu masukkan ke freezer hingga beku. Blender es hingga halus.
Penyajian:
1. Tata es serut dalam mangkuk, siram dengan saus mangga secukupnya. Beri es serut lagi sampai tinggi seperti gunung.
2. Tata mangga yang telah dipotong dadu di seputaran es, beri krim putih di bagian atas sesuai selera. Dan beri saus mangga secukupnya.
3. mango lava bingsoo siap dinikmati.
#MangoLavaBingsoo
Mango Lava Bingsoo
0