Ubee Cake Tower
CloseKarena punya stok ubi ungu, aku mau bikin cake ubi pakai santan. Untuk urusan memilih santan ya pasti pilih #santanKARA dong karena #karaSANTAN santan yang asli dan murni. Bikin masakan dan hidangan makanan dan minuman jadi lebih enak. Praktis lagi, sesuai dengan kebutuhan, jadi kudu stok yang banyak di rumah nih.
Yang penasaran dengan resep Ubee Cake Towernya cek resepnya di bawah ya!
Kreasi mira.mom.alma
Favorit dapoer_bocit
1 year ago
Bahan
3 butir telur
115 gr gula pasir
65 gr terigu kita
2 sdm glaze ubi ungu
50 gram ubi ungu kukus dihaluskan
60 ml minyak
65 ml kara santan
1/4 sdt garam
Secukupnya pewarna ungu
Butter cream:
70 gr mentega putih
50 ml skm
Topping:
Stroberi
Daun mint
Boba ubi ungu
Cara membuat
1. Mix telur, gula dan sampai mengembang dan kental berjejak.2. Tambahkan terigu, masukkan minyak, kara santan, glaze ubi ungu dan ubi ungu yang sudah dikukus dan dihaluskan. Lalu tuang adonan ke dalam loyang bulat dan kukus kurang lebih 20 menit.
3. Buat butter cream, dengan cara mix mentega putih, skm dan krim kafe sampai mengembang. Lalu masukkan pipping bag.
4. Tumpuk cake dengan butter cream di tiap lapisannya. Lalu beri topping boba ubi ungu, stroberi dan daun mint di atasnya.
5. Ubi Cake Tower siap disantap bersama keluarga.
#UbeeCakeTower
Ubee Cake Tower
0