Bahan
3 buah pisang tanduk, potong kecil-kecil
50 gr kismis, rendam sbntr dalam air hangat. Lalu tiriskan
1 bungkus agar agar putih
50 gr gula pasir
1 bungkus santan Kara (65 ml)
1 sdm tepung maizena
500 ml air
50 ml Kental Manis
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
Cara membuat
1. Campur air, agar agar, gula pasir, santan, maizena, kental manis, garam
dan daun pandan di dalam panci, aduk rata,
kemudian masak dengan api sedang sampai mendidih dan meletup letup,
sambil terus diaduk, kemudian matikan api, lalu masukkan potongan pisang dan kismis, aduk rata.
2. Tuang puding ke dalam cetakan. Dinginkan.
3. Puding siap disajikan, lebih nikmat dalam keadaan dingin. Selamat mencoba.
.