Rendang Ayam dan Telur

Bahan

Dada ayam fillet 500 gr
Telur ayam negeri 500gr
Bumbu rendang instan 1 pack
Rempah (cengkeh, kayumanjs, kapulaga, bunga lawang)
@karasantan.id 200ml
Air 700ml

Cara membuat

1. Cuci bersih dada ayam kucuri dgn jeruk nipis diamkan 15 menit
2. Rebus telur ayam kemudian kupas sisihkan
3. Tumis bumbu rendang hingga harum
4. Masukan daging ayam filet yg sdh dibersihkan, tumis hingga daging berubah warna
5. Kemudian masukan air 700gr masak hingga air mendidih
6. Masukan telur ayam yg sdh matang dan dikupas bersih
7. Masukan santan kara 200ml,dan rempah kemudian aduk terus hingga matang dan kuah menyusut
8. Rendang siap disajikan dengan taburan bawang merah (jika ada)