Bahan
Singkong rebus:
1kg Singkong
1 sdt garam
1 lembar daun pandan
Bahan Vla:
500ml air - 5 Sdm gula pasir/ sesuai selera
1 Bungkung Santan KARA (65gr)
2 Sdm tepung maizena
1/4 garam
1/4 vanili
1 lembar daun pandan
Cara membuat
1. Masukkan singkong, daun pandan &
garam kedalam panci tuang air secukupnya sampai singkong terendam, rebus
sampai lunak, sisihkan
2. campur bahan vla jadi satu, kecuali tepung
maizena ya... Masak sampai mendidih kemudian masukkan tepung maizena yg
sudah dilarutkan kedalam air sedikit demi sedikit, aduk rata, biarkan
mendidih
3. ambil gelas/ piring saji, tata Singkong kemudian siram dengan saus vla, Singkong Thai siap untuk takjil buka puasa