Brownat Pandan
CloseUntuk weekend kali ini saya membuat cemilan manis gurih untuk si kecil yaitu Brownies Donat atau sering disebut Brownat. Karena brownies identik dengan warna cokelat dan kali ini saya ingin membuat yang agak beda yaitu varian hijau pandan jadi saya kreasikan dengan menambahkan @karasantan.id agar hasil yang didapatkan lembut dan moist serta ada rasa gurihnya dari perpaduan santan dan wanginya pandan. Bisa dibilang mirip bolu kukus ya memang ini cara pembuatannya dikukus tetapi ada penambahan dcc milk didalam resepnya jadi berasa sekali susu, gurihnya santan dan wangi dari pandan. Dijamin recomended deh pokoknya. Apalagi soal santan hanya @karasantan.id yang praktis tinggal tuang kemasannya pas untuk satu resep cocok untuk aneka masakan minuman maupun kue. Jangan lupa selalu sedia @karasantan.id di rumah ya.
Kreasi lestariasviyanti
Favorit swasti.dian
4 years ago
Bahan
3 butir telur
1 sachet SKM
50 gr gula pasir
1 sachet @karasantan.id
85 gr tepung protein sedang
20 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
2 sdm minyak sayur
50 gr DCC Milk Putih
1/4 sdt SP
1 sdt pasta pandan
Topping:
DCC milk pandan
trimit warna
gumpaste bunga
Cara membuat
1. Mixer telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang kental putih berjejak2. Turunkan speed lalu masukkan bahan kering seperti tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk dan SKM putih
3. Masukkan DCC milk yang sudah dilelehkan bersama minyak sayur serta tambahkan juga Kara santannya
4. Matikan mixer aduk terbalik dengan spatula agar tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal lalu tambahkan pasta pandan
5. Masukkan pada cetakan tulban mini yang sudah dioles minyak sayur
6. Kukus Brownat Pandan kurang lebih 10 menit
7. Keluarkan dari cetakan tunggu hingga dingin lalu topping sesuai selera
#BrownatPandan
