Donat Santan Tanpa Ulen
CloseSelain enak, dan empuk banget. Donat ini juga gurihnya pas, ngga bikin enek. Karena pakai santan andalan dari @karasantan.id Sampai anak-anak bilang "bu kita jualan donat aja yuk" ????????.
Pede banget ya, saking enaknya donat ini menurut mereka.
Dan
yang paling saya suka. Donat ini tanpa ulen sama sekali. Jadi ga harus
pake otot. Praktis dan simple banget.
Kreasi tentang_pagi
Favorit enni_fai
3 years ago
Bahan
30gr margarin (2sm) lelehkan
50gr gula pasir (3+¼sm)
1 bks santan @karasantan.id kemasan 65ml campur dengan 65ml air
2 kuning telur
1 sendok teh ragi instan
250gr terigu protin
¼ sendok teh garam
Cara membuat
1. Lelehkan margarin dengan cara di tim. Tuang ke dalam wadah. Selagi panas, masukkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Masukkan santan, kuning telur dan ragi. Diamkan sampai berbusa, tanda ragi sudah aktif.2. Di tempat lain, campur terigu dan garam, aduk rata. Lalu masukkan larutan ragi. Aduk dengan spatula atau sendok kayu sampai tercampur rata. Istirahatkan adonan sekitar 1 jam, atau sampai adonan mengembang. Kempiskan adonan, potong sesuai selera.
3. Bentuk adonan, lalu istirahatkan lagi sekitar 30menit.
4. Goreng dengan api sedang. Jangan di bolak balik, cukup sekali balikan saja. Supaya terbentuk white ring nya.
5. Setelah matang dan dingin, beri topping sesuai selera.
#DonatSantanTanpaUlen
Donat Santan Tanpa Ulen
0