Tomyam Santan
CloseHari ini masak Kaldu Tomyam Santan.. dr kaldu ini bs di campur dengan makanan2 pelengkap buat Shabu2.. kaldu murni dr Kepala udang, Kulit udang , dan tambahan Cumi serta bumbu2 dapur.. biar makin gurih aku tambahin @karasantan.id , di tambah irisan cabe rawit , aduhh makin syedappp di santapp
Kreasi octarinadina
Favorit ebrucomics
4 years ago
Bahan
1500ml air
2 blok kaldu udang
3/4 sdt garam
1 batamg sereh
3 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1/2 jeruk kunci
4 pcs Udang Utuh
100grm Kepala udang dan kulit udang
2sdm bumbu tomyam
1/2 bawang bombay
6 pcs daun jeruk buang tulang
Cabe Rawit sesuai selera klo mau pedes cabe nya di iris-iris
Cara membuat
1. Panaskan air, masukan kepala udang dan kulit, masak sekitar 30 menit dgn api sedang hingga keluar kaldu2. masukan bombay, sere, daun jeruk, lengkuas jahe aduk2, tunggu sampai mendidih
3. masukan bumbu tomyam aduk2 rata
4. masukan jeruk nipis , cabe dan aduk2
5. Masukan Udang, Cumi, diamkan sbntar hingga mendidih
6. Masukan 1 bungkus santan dan aduk2 hingga mendidih
7. Terakhir masukan Daun Ketumbar
8. Ready to serve
Cara membuat
1. Panaskan air, masukan kepala udang dan kulit, masak sekitar 30 menit dgn api sedang hingga keluar kaldu2. masukan bombay, sere, daun jeruk, lengkuas jahe aduk2, tunggu sampai mendidih
3. masukan bumbu tomyam aduk2 rata
4. masukan jeruk nipis , cabe dan aduk2
5. Masukan Udang, Cumi, diamkan sbntar hingga mendidih
6. Masukan 1 bungkus santan dan aduk2 hingga mendidih
7. Terakhir masukan Daun Ketumbar
8. Ready to serve
#TomyamSantan
Tomyam Santan
0